Chi siamo
Farmacista, albergatrice, ristoratrice…Molte esperienze mi hanno portato sempre a lavorare a stretto contatto con il pubblico. Sono nata a San Martino, che apparteneva alla mia famiglia da anni, ma durante il liceo ci siamo dovuti trasferire. Ho sempre portato con me il ricordo di questo luogo, di un’infanzia felice vissuta in mezzo alla natura con i suoi profumi, per tutta la vita ho cercato di preservarne la storia e tradizione. Finalmente, nel 1999, sono riuscita a realizzare il mio sogno: ristrutturare la casa colonica in modo da poter ospitare amici e amanti della natura. Benvenuti a casa mia!
Il mio motto: E’ la cura dei piccoli particolari a fare, sempre, la differenza.
Giovanna Tronci
Ho fatto il ristoratore per ventidue anni, con grande passione per l’accoglienza e per il cibo che tutti i giorni proponevamo; il vino ha sempre avuto un ruolo primario. Oltre a trovarlo buono, penso che abbia la grande qualità di non conoscere confini geografici. Il vino è, sempre, un’esperienza che può toccare l’intimo di ogni persona; nel 1999 ho cominciato a produrre il mio. Credo profondamente nella biodinamica e nei risultati che tale metodo porta alla qualità dei prodotti. I nostri, sono vini che nascono da un amore per il lavoro nella natura, per l’agricoltura, rappresentano il risultato di un lavoro pieno di attenzioni e cure.
Il mio motto: Un vino buono? Si vede dai sorrisi al tavolo di degustazione!
Giuseppe Ferrua